材料 あたりめ　　　20g 塩麴　　　　　大さじ2 酒　　　　　　大さじ1 醤油　　　　　小さじ1/2 チリフレーク　ひとつまみ 手順 酒と醤油を耐熱性の容器に入れ、電子レンジで30秒程加熱して煮切る。 あたりめははさみなどで食べやすい大きさ（3㎝程度）に切る。...